1、芒果

　　推荐：泰国最著名的水果之一，有许多种美味、清爽的芒果和几种不同的吃法。成熟后，它可以被切成两半，用勺子吃，而许多人选择用糯米和椰子汁来享受它(考纽马孟).其他人喜欢吃半熟的，把脆脆的切片蘸糖吃。还能制造出美味的果汁。

　　2、山竹果

　　推荐：在泰国之外鲜为人知的山竹是一种看起来很奇怪的水果，在它圆圆的深紫色外壳中有一个精致可口的白色果肉，可以分段食用。里面发现的部分的数量与贝壳底部发现的花瓣的数量相匹配。美味独特的风味也使它非常适合做果汁。

　　3、红毛丹(恩戈尔)

　　推荐：它的名字来源于马来语头发，意思是“头发”——这是这种水果的红黄色刺状果皮的结果。剥开它会露出坚硬、白色、半透明的果肉，泰国人特别擅长从它的大籽上精细地雕刻。

　　4、榴莲

　　推荐：榴莲无疑是地球上最有争议的水果，对它的粉丝来说，它是一种味道丰富、独特的水果。对批评者来说，这是一种散发着恶臭的跛脚鸭水果。它极其浓郁的香气——有人说就像堵塞的下水道里腐烂的水果——更不用说它咄咄逼人的外观，足以让许多人根本不想品尝它。其他人信以为真。它是所有泰国水果中最贵的，实际上被禁止了(是的，被禁止了！)从一些公共场所，酒店，飞机上。

　　5、菠萝

　　推荐：这个王国是这种美味多汁水果的最大生产国之一。全年生长，它最好种植在沙质海岸土壤中，生长在低洼的植物上。这是一种非常多才多艺的水果，可以用在甜点、饮料和美味菜肴中。

　　6、木瓜

　　推荐：木瓜是一种美味的全年水果，在三月至六月期间效果最佳，它呈椭圆形，纵向切开，去掉中间的黑色小籽。成熟时，柔软的深橙色肉味道浓郁。泰国人喜欢将未成熟的木瓜切成丝，与柠檬汁、辣椒、花生和虾米混合在一起制作青木瓜沙拉–泰国最受欢迎的沙拉之一。

　　7、火龙果

　　推荐：仙人掌植物的果实，奇怪的，神秘的火龙果有一个可爱的柔软的果肉，看起来有点像猕猴桃，通常用勺子吃。

　　8、番石榴(法朗)

　　推荐：番石榴原产于中美洲和西印度群岛，现已在许多热带国家种植，因其芳香的异国风味而备受青睐。一年四季都可以吃，它是一种受欢迎的小吃，可以和盐、糖和辣椒一起吃，或者在成熟时吃。番石榴味道鲜美，非常提神，还可以制成美味的饮料、美味的冰淇淋或浓郁的果酱和果冻。它的泰国名字，欧洲人，也是外国人所熟知的称呼。

　　9、柚子(Som-O)

　　推荐：柚子的大小和味道与葡萄柚相似，果肉多汁，有一种美味的酸甜味道。一年四季都有，有许多品种，从淡黄色到橙色或红色。

　　10、玫瑰苹果(郑初美便便)

　　推荐：玫瑰苹果的形状很像梨，有着闪亮的粉红色或绿色的果皮。非常清爽，口感松脆，经常和盐、糖一起吃。

　　11、菠萝蜜

　　推荐：菠萝蜜大约有一个大甜瓜那么大，有独特的香气和多汁的味道，在一月到五月之间上市。分为多个部分，每个部分都包含蜡状的肉，周围是种子，通常可以生吃，尽管一些泰国人喜欢在面糊中油炸它。

　　12、番荔枝

　　推荐：淡绿色，大约网球大小，这种多节的纹理水果的果肉很像奶油冻，最好用勺子吃。这种甜肉含有微小的黑色种子。

　　13、朗萨特(朗萨尔)

　　推荐：langsat原产于泰国，是一种小而圆的季节性水果，在7月至10月上市。用手指撬开薄薄的米色果皮，你会发现半透明、多汁的果肉，略带酸味。一种极好的止渴剂，它的肉分成5部分，最好生吃。

　　14、龙眼(林艾)

　　推荐：龙眼是荔枝和红毛丹中不太为人所知的一种，味道香甜可口，生长在泰国北部的清迈地区，尤其是在六月和八月之间。用手指刺破果皮，用拇指和食指将美味多汁的果肉从外壳中挤出来。

　　15、荔枝(林吉)

　　推荐：荔枝外面覆盖着一层红色的粗糙的果皮，这种果皮不可食用，但很容易去除，荔枝的内部由一层甜味的半透明白色果肉组成，其质地有点类似于葡萄。中心有一个光滑的褐色坚果状的种子，不能食用。这种华丽的水果从7月到10月成熟，大约在开花后100天。

　　16、人心果

　　推荐：颇具欺骗性的是，这种无花果般的水果暗淡无光的外表掩盖了其内部柔软多汁的蜂蜜味果肉。刀是用来切掉皮肤的，在泰国你经常会发现它被雕刻成装饰性的形状。绝对的最爱。

　　17、椰子(Ma-Praow)

　　推荐：椰子几乎是用途最广的水果——它的汁液比水更具保湿性，柔软的果肉非常适合做甜点，椰子可以用来制作可爱的纪念品。只是在试图打开它们时要小心！

　　18、香蕉(Gluay)

　　推荐：你以为你懂香蕉吗？再想想。泰国有20种不同的种类，从小粗短的到大肉质的，每一种都有不同的名字。在泰国，它们有许多不同的吃法:晒干、煮、油炸、配以甜椰奶，或者简单地说，新鲜食用。

　　19、蛇果(萨拉)

　　推荐：蛇果这个令人毛骨悚然的名字来源于坚硬易碎的外壳。但是打开它，你会看到白色的肉瓣，散发出阵阵酸甜的味道。小种子是不可食用的，但可以很容易地在周围吃。

　　20、西瓜(糖沫)

　　推荐：泰国肥沃的土壤赋予了当地西瓜一种美味。它们呈浓郁的红宝石色，更罕见的是金黄色，通常被用作水果雕刻的核心，因为利用水果厚厚的绿色果皮可以很容易地制作出复杂的设计。你会发现它被大量投入搅拌机中，制成美味提神的饮料。